Πίσω από το διατροφικό σκάνδαλο με το αλογίσιο κρέας οι βρετανικές αρχές δείχνουν την ιταλική και την πολωνική μαφία

Του Γιώργου Τσιάρα

^[1]Την ιταλική και πολωνική μαφία «δείχνουν» οι βρετανικές αρχές ως βασικούς υπευθύνους για το μεγάλο διατροφικό σκάνδαλο με το αλογίσιο κρέας σε κατεψυγμένα μπιφτέκια, λαζάνια και άλλα τρόφιμα μαζικής κατανάλωσης, που λαμβάνει πλέον πανευρωπαϊκές διαστάσεις. Σύμφωνα με αποκαλυπτικά δημοσιεύματα των τελευταίων 24ώρων μάλιστα, οι συμμορίες του οργανωμένου εγκλήματος εκφοβίζουν συστηματικά τα στελέχη των αρμόδιων υγειονομικών αρχών σε διάφορες χώρες, ώστε να «βαφτίζουν» μοσχαρίσιο το –πολύ φθηνότερο, και κυρίως ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση- αλογίσιο κρέας!

Οπως αποκαλύπτει η Daily Mail, οι συμμορίες δεν διστάζουν να σκοτώσουν ακόμη και άγρια άλογα για να εκμεταλλευτούν το κρέας τους: Σε μια περίπτωση, οι αρχές της Ρουμανίας εντόπισαν τυχαία μέσα σε φορτηγό 50 άγρια άλογα, τα οποία είχαν αιχμαλωτιστεί στο προστατευμένο, υποτίθεται, δάσος Λετέα, στο δέλτα του Δούναβη, και οδηγούνταν προς το σφαγείο ρουμανικής πόλης! Τώρα γνωρίζουμε πού θα κατέληγε το κρέας τους, αν το γκροτέσκο φορτίο δεν είχε βρεθεί.

Σε νέες δηλώσεις του, μάλιστα, ο υπουργός Περιβάλλοντος της κυβέρνησης Κάμερον, Οουεν Πάτερσον, χαρακτήρισε το σκάνδαλο με τα λαζάνια «εντελώς απαράδεκτο» και δήλωσε ότι η παρουσία μη εξουσιοδοτημένων συστατικών στα τρόφιμα «δεν μπορεί να γίνει ανεκτή», ενώ ο υπουργός Τροφίμων, Ντέιβιντ Χιθ, συμβούλεψε τους καταναλωτές να «συνεχίσουν να τρώνε κρέας, εκτός εάν τους δοθεί οδηγία για το αντίθετο». Από την πλευρά της, η βουλευτής των Εργατικών, Μέρι Κριχ, και «σκιώδης» υπουργός Περιβάλλοντος, κατηγόρησε τους υπουργούς της κυβέρνησης ότι «προσποιούνται πως αυτό που συμβαίνει, δεν συμβαίνει» και εξέφρασε την ανησυχία της πως θα ακολουθήσουν και νέες αποκαλύψεις για τα «άπλυτα» της βιομηχανίας τροφίμων.

Ως γνωστόν, το σκάνδαλο ξέσπασε τον Ιανουάριο όταν εντοπίστηκαν μικρές ποσότητες αλογίσιου κρέατος σε ιρλανδικής προέλευσης κατεψυγμένα προϊόντα (μπιφτέκια για χάμπουργκερ) που διέθεταν αλυσίδες σουπερμάρκετ στη Βρετανία. Τώρα προκύπτει ότι DNA αλόγου εντοπίστηκε και σε προμαγειρεμένα, κατεψυγμένα λαζάνια της εταιρείας Findus – με τη διαφορά πως, αυτή τη φορά, το ποσοστό του αλογίσιου κρέατος στον κιμά ξεπερνά το 60% και σε ορισμένες παρτίδες φτάνει και το 100%.

Αποσύρσεις τροφίμων 

Οπως είχε συμβεί και με τα μπιφτέκια, έτσι και τα λαζάνια αποσύρθηκαν από τα ράφια και οι ιρλανδικές υγειονομικές αρχές έσπευσαν να θεωρήσουν το θέμα λήξαν, τονίζοντας πως δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος για την υγεία των καταναλωτών. Ομως μετά τις τελευταίες αποκαλύψεις οι διαβεβαιώσεις των αρχών δεν επαρκούν για να διασκεδάσουν τις εντυπώσεις: Η αρμόδια υπηρεσία της Βρετανίας διέταξε τις εταιρείες τροφίμων να ελέγξουν όλα τα τρόφιμα που περιέχουν επεξεργασμένο βοδινό κρέας ώς την επόμενη Παρασκευή, ενώ –και εδώ είναι το σημαντικότερο στοιχείο– διατάχθηκε και έλεγχος για να διαπιστωθεί εάν τα επίμαχα λαζάνια περιείχαν την ύποπτη για καρκινογένεση ενεργό ουσία φενιλβουλταζόνη, ένα αντιπυρετικό φάρμακο που χορηγείται στα άλογα.

Να σημειωθεί πως, εκτός από τα τραπέζια των Βρετανών, τα ύποπτα προϊόντα με κρέας αλόγου έχουν αποδεδειγμένα καταναλωθεί και στην Ισπανία, την Πολωνία και τη Γαλλία, ενώ εκφράζονται φόβοι πως με διάφορους τρόπους έχουν διατεθεί και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα…