Της Βίκυς Καπετανοπούλου

^[1]«Η έκταση της επιμόλυνσης στην αλυσίδα εφοδιασμού κρέατος κόβει την ανάσα». Αυτά είναι τα λόγια της Αν Μάκιντος, επικεφαλής της διακομματικής επιτροπής του βρετανικού Κοινοβουλίου για θέματα Τροφίμων και Γεωργίας, δημοσιοποιώντας την έκθεση για το διατροφικό σκάνδαλο με το κρέας αλόγου, που αποτελεί κόλαφο τόσο για την κυβέρνηση Κάμερον όσο και για την Υπηρεσία Ελέγχου Τροφίμων (FSA). «Με κυνικό, συστηματικό τρόπο και με επιδίωξη το κέρδος, οι Βρετανοί καταναλωτές εξαπατήθηκαν από παράγοντες της βιομηχανίας τροφίμων», αναφέρει το πόρισμα, επισημαίνοντας αφ' ενός ότι οι μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ της χώρας απογοήτευσαν τους πελάτες τους και αφ' ετέρου ότι οι συναρμόδιοι υπουργοί και η FSA ουσιαστικά πιάστηκαν στον ύπνο.

Υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι σκοπίμως το αλογίσιο κρέας βαφτιζόταν βοδινό, τονίζεται στην έκθεση, που προειδοποιεί ότι οι έως τώρα αποκαλύψεις αποτελούν μόνο την «κορυφή του παγόβουνου», καθώς νέα κρούσματα αναμένεται να έρθουν στο φως τόσο στη Βρετανία όσο και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες.

«Δεν ξέρουμε τι ακριβώς πήγε στραβά», παραδέχθηκε ο υπουργός Περιβάλλοντος Οουεν Πάτερσον, την ώρα που -σε μια επίδειξη δημόσιων σχέσεων και απόπειρα καθησυχασμού της κοινής γνώμης- ο πρωθυπουργός Ντέιβιντ Κάμερον έφαγε κρεατόπιτες από βοδινό και χοιρινό μπροστά στις τηλεοπτικές κάμερες… Τα στοιχεία, όμως, που έρχονται στη δημοσιότητα μόνο καθησυχασμό δεν προκαλούν. Σύμφωνα με νέες αναλύσεις της FSA, το επικίνδυνο για τον άνθρωπο κτηνιατρικό παυσίπονο φενιλβουταζόνη εντοπίστηκε σε 8 κουφάρια αλόγων, κρέας των οποίων εξήχθη τις τελευταίες ημέρες στη Γαλλία και πιθανότατα έχουν εισέλθει στην τροφική αλυσίδα. Οπως όψιμα ανακοίνωσε η FSA, από δω και στο εξής καμία ποσότητα κρέατος δεν θα βγαίνει από τα σφαγεία, αν δεν έχει ελεγχθεί προηγουμένως για την ύπαρξη του φαρμάκου.

Εξοργισμένη, η σκιώδης υπουργός Περιβάλλοντος των Εργατικών δήλωσε πως είχε ενημερώσει τις αρχές για το θέμα πριν από τρεις εβδομάδες και κατηγόρησε τους συναρμόδιους υπουργούς για «καταστροφικό εφησυχασμό». Οπως γράφει η Guardian, η κτηνιατρική επιτροπή που συμβουλεύει την κυβέρνηση, είχε προειδοποιήσει επανειλημμένως από τον Ιούλιο του 2012 για την είσοδο του φαρμάκου στην τροφική αλυσίδα.

Αλαλούμ

Ενδεικτικό του αλαλούμ μεταξύ των αρμόδιων φορέων είναι ότι δύο από τα κουφάρια αλόγων που ελέγχθηκαν δειγματοληπτικά πέρσι στη Βρετανία είχαν βρεθεί θετικά στο φάρμακο, αλλά η αρμόδια Υπηρεσία Ελέγχου Τροφίμων ενημερώθηκε επτά ολόκληρους μήνες αργότερα! Οι Τόρις δέχθηκαν και τα πυρά της επιτρόπου Δικαιοσύνης της Ε.Ε., Βιβιάν Ρέντινγκ, που χαρακτήρισε παράλογο το γεγονός ότι η κυβέρνηση Κάμερον σχεδιάζει αφ' ενός να ασκήσει το δικαίωμα εξαίρεσης από τους ευρωπαϊκούς θεσμούς αστυνόμευσης και δικαιοσύνης στο πλαίσιο επαναπατρισμού εξουσιών από τις Βρυξέλλες στο Λονδίνο, ζητούν όμως τη συνδρομή της Europol για την υπόθεση του διατροφικού σκανδάλου… Η βρετανική αστυνομία έκανε χθες νέες εφόδους σε εταιρείες, ύποπτες για λανθασμένη σήμανση κρέατος στην Ουαλία και το Γιορκσάιρ και συνέλαβε τρία άτομα.

Η έρευνα στη Γαλλία

Στη Γαλλία, η έρευνα έδειξε ότι η γαλλική εταιρεία εισαγωγής κρέατος Spanghero προωθούσε ως βοδινό κρέας που πιθανότατα γνώριζε ότι ήταν αλόγου. Σύμφωνα με τον αρμόδιο υπουργό, Μπενουά Αμόν, η επιχείρηση αποκόμισε έτσι κέρδη ύψους 550.000 ευρώ μέσα σε έξι μήνες, πουλώντας το προϊόν ως βοδινό μέσω 28 εταιρειών σε 13 χώρες! Η Spanghero αρνείται τις κατηγορίες, η κυβέρνηση όμως εξετάζει να κινήσει νομικές διαδικασίες εναντίον της, ενώ παράλληλα επιρρίπτει ευθύνες και στην άλλη γαλλική εταιρεία, την Comigel, που προμηθεύεται κρέας από τη Spanghero, καθώς όφειλε να είχε εντοπίσει την αλλοίωση και τις διαφορές μεταξύ των δύο ειδών κρέατος.