Ο Ηλίας Μαμαλάκης μπαινόβγαινε στις φυλακές μαζεύοντας πρώτες ύλες για το νέο του βιβλίο «Μαγειρικές εντός». Τις συνταγές έγραψαν περίπου 100 φυλακισμένοι, μέλη των κοινοτήτων απεξάρτησης του ΚΕΘΕΑ

Tης Μαρίας Δήμα

Ηταν μια εκδήλωση διαφορετική από τις άλλες αυτή που πραγματοποιήθηκε πριν από λίγες μέρες στο «ΘΕΑΤΡΟΝ», Κέντρο Πολιτισμού Ελληνικός Κόσμος, όπου ο Ηλίας Μαμαλάκης παρουσίασε το νέο του βιβλίο συνταγών «Μαγειρικές Εντός». Κι αυτό γιατί οι συνταγές στην κυριολεξία γράφτηκαν εντός των τειχών των φυλακών από περίπου 100 φυλακισμένους, μέλη των κοινοτήτων απεξάρτησης του ΚΕΘΕΑ. Με συντονιστή τον ίδιο τον Μαμαλάκη, ο οποίος ανταποκρίθηκε στο κάλεσμά τους και μπαινόβγαινε μέχρι την ολοκλήρωση του βιβλίου στις αντρικές και γυναικείες φυλακές Κορυδαλλού και στις γυναικείες φυλακές του Ελαιώνα Θηβών.

«Η φυλακή είναι ζόρικο πράγμα, ακόμα κι αν δεν είσαι κρατούμενος, αλλά απλός επισκέπτης. Οι μυρωδιές, τα κάγκελα, τα χρώματα…» είπε συγκινημένος ο Ηλίας Μαμαλάκης στην κατάμεστη αίθουσα του «ΘΕΑΤΡΟΝ» της οδού Πειραιώς, όπου καταχειροκροτήθηκε με παρόντα πολλά μέλη του ΚΕΘΕΑ που ζουν πλέον ελεύθερα και «καθαρά». Αναφερόμενος στην εμπειρία που αποκόμισε από την επαφή του με τους κρατούμενους και τις κρατούμενες και τις τεράστιες αγκαλιές που του χάριζαν κάθε φορά που τους συναντούσε, είπε: «Εμαθα να κάνω αγκαλιά και αυτή η επαφή πρόσφερε και σε μένα πολλά, με εμπιστεύτηκαν, μου ανοίχτηκαν και μου είπαν τις ιστορίες τους. Αισθάνθηκα ότι μέσα από αυτές τις συνταγές αναζητήσανε ένα κομμάτι από τη χαμένη τους ελευθερία».

Οι κρατούμενοι για κάθε συνταγή έγραψαν και την ιστορία της: πού την έμαθαν, γιατί την αγαπάνε, τι τους θυμίζει. Το βιβλίο «Μαγειρικές Εντός» περιλαμβάνει συνταγές απ' όλο τον κόσμο και το εγχείρημα έγινε υπό την αιγίδα του ΚΕΘΕΑ, που βοηθά εξαρτημένα από τις ουσίες άτομα να καθαρίσουν από τα ναρκωτικά. Τα έσοδα από το βιβλίο μαγειρικής θα διατεθούν στις άπορες κρατούμενες. Η βραδιά στο «ΘΕΑΤΡΟΝ» έκλεισε με τα τραγούδια του Λαυρέντη Μαχαιρίτσα, τα οποία συνόδευε μόνο με την κιθάρα του και σήκωσε το ακροατήριο στο πόδι όταν τραγούδησε το «ο φύλακας ο άγγελός σου».

Στο περιθώριο της εκδήλωσης λειτούργησε και έκθεση με φωτογραφικό υλικό από τα παιδιά της μονάδας απεξάρτησης του ΚΕΘΕΑ, που ζωγράφισαν πάνω στους καπνισμένους τοίχους μετά την πυρκαγιά που ξέσπασε στο Κέντρο Απεξάρτησης. Κάποια από τα παιδιά αυτά με καλλιτεχνικές ανησυχίες όπως ο Αλεξ και ο Τάσος, που είναι πλέον «καθαροί» και αποφυλακισμένοι, ήταν παρόντες στην εκδήλωση και καμάρωναν για τα έργα τους. «Οι ζωγραφιές πάνω στα καρβουνιασμένα ντουβάρια του ΚΕΘΕΑ έχουν κι έναν επιπλέον συμβολισμό. Μοιάζουν σε μας που ξαναγεννηθήκαμε από τις στάχτες μας», μας είπαν.

Στην εκδήλωση μοιράστηκαν νόστιμα σοκολατάκια και βαζάκια με μαρμελάδες διά χειρός… κρατουμένων γυναικών του ΚΕΘΕΑ!