ΟΛΛΑΝΔΙΑ Ανακαλούνται 50.000 τόνοι βοδινού… με πέταλα, ενώ στη Βρετανία βρέθηκε καρκινογόνος ουσία σε… horse beef!
Οσοι θεωρείτε ότι ο διατροφικός εφιάλτης που ενέσκηψε προσφάτως στην Ευρώπη -με την παράνομη πρόσμιξη κρέατος αλόγου σε προϊόντα βοδινού- τελείωσε, μάλλον αυταπατάστε! Μόλις χθες, σχεδόν τέσσερις μήνες αφότου ξέσπασε το σκάνδαλο, οι υγειονομικές αρχές της Ολλανδίας διέταξαν ανάκληση-«μαμούθ» περίπου 50.000 τόνων ύποπτου βοδινού κρέατος από την εγχώρια, αλλά και την ευρωπαϊκή αγορά, λόγω αδυναμίας τεκμηρίωσης της προέλευσής του, αλλά και των συνθηκών σφαγής.
Συνολικά, εκτιμάται ότι από την απόφαση αυτή επηρεάζονται περίπου 130 επιχειρήσεις στην Ολλανδία και άλλες 370 σε ολόκληρη την Ευρώπη, κυρίως στη Γερμανία, τη Γαλλία και στην Ισπανία, όπου εξήχθησαν ποσότητες του ύποπτου κρέατος. Κατά παραδοχή των ολλανδικών αρχών, ποσότητες αυτού «ίσως να έχει ήδη καταναλωθεί»…
Τα ερωτήματα πάντως πληθαίνουν, μετά την αποκάλυψη ότι στο επίκεντρο της νέας έρευνας βρίσκεται ένας… συνήθης ύποπτος από το πρόσφατο παρελθόν. Σύμφωνα με την επίσημη ανακοίνωση, η ανάκληση διατάχθηκε έπειτα από ελέγχους στα αρχεία δύο ολλανδικών εταιρειών εμπορίας κρεάτων, των Wiljo Import en Export B.V. και Vleesgroothandel Willy Selten, ο ιδιοκτήτης των οποίων βρίσκεται από τον περασμένο Φεβρουάριο στο στόχαστρο των εισαγγελικών αρχών.
Ερευνες στη Willy Selten είχαν από τότε καταδείξει ότι στις εγκαταστάσεις γινόταν ανάμιξη βοδινού με κρέας αλόγου, ολλανδικής και ιρλανδικής προέλευσης, το οποίο στη συνέχεια πωλούνταν στην ευρωπαϊκή αγορά ως… ατόφιο μοσχαρίσιο. Εκτοτε, η εταιρεία θεωρείται ύποπτη για απάτη και ξέπλυμα βρόμικου χρήματος -κάτι που παραδόξως, πλην προφανώς δεν εμπόδισε την εμπορική δραστηριότητά της!
Τον προβληματισμό για την επάρκεια των υγειονομικών ελέγχων στην Ε.Ε. έρχεται παράλληλα να εντείνει και η χθεσινή αποκάλυψη ότι οι ανακληθείσες από τον περασμένο Μάρτιο κονσέρβες κορν μπιφ από τα ράφια της βρετανικής αλυσίδας σούπερ μάρκετ Asda δεν ήταν απλώς… «εμπλουτισμένες» με DNA αλόγου, αλλά περιείχαν -αν και σε πολύ χαμηλά επίπεδα- την καρκινογόνο ουσία φενιλβουλταζόνη (πρόκειται για φάρμακο που χορηγείται σε ζώα, κυρίως σε άλογα, ως παυσίπονο και αντιπυρετικό).
Με μία νέα, λιτή ανακοίνωση, η βρετανική Αρχή Ασφαλείας των Τροφίμων (FSA) συνέστησε σε όσους καταναλωτές έχουν στα σπίτια τους το συγκεκριμένο προϊόν δεν θα πρέπει να το καταναλώσουν, καλώντας τους να επιστρέψουν τις κονσέρβες έναντι αποζημίωσης. Κάτι που, πάντως, δεν προβλέπεται για όσους καταναλωτές στη Σουηδία έπεσαν θύματα έτερης… εμπορικο-διατροφικής απάτης, όταν αγόραζαν εισαγόμενα από τη Σλοβενία σαλάμια, που έφεραν μεν την πιστοποίηση ότι ήταν κατάλληλα προς βρώση από μουσουλμάνους (τα γνωστά «χαλάλ»), αλλά χθες ανακοινώθηκε ότι περιείχαν χοιρινό σε ποσοστό περίπου 10%! «Είναι απίθανο να μην ήταν σκόπιμη αυτή η προσθήκη», εκτιμά η εκπρόσωπος της σουηδικής Υπηρεσίας Ελέγχου Τροφίμων, Λουίζ Νίχολμ, επισημαίνοντας με νόημα ότι το χοιρινό κρέας είναι φτηνότερο από το βοδινό…
Μ. Βεργολιά
